|
'Народ пользуется чаем, словно рисом и солью - ни дня не обходится без него'
Ван Аньши, 'Опыт рассуждения о чае', 11 век н.э.
Мы в этом мире - странники и путешественники, несущие в душе мечту обойти - объехать родину и побывать в далёких странах - Китае, Индии, Японии, странах Африки и Латинской Америки. Более полному знакомству с традициями разных народов издавна помогает совместная трапеза или чаепитие. Чтобы начать желаемое путешествие зачастую требуется не так уж много - например, достаточно переступить порог Клуба Чайной культуры г. Санкт-Петербурга. Клуб - оазис покоя в центре мегаполиса. Красота и уют интерьеров, чарующая этническая музыка, чайные ароматы располагают к отдыху и умиротворению. Время замедляет свой бег:
 
Коллекция китайских чаёв в Клубе насчитывает около 200 сортов, которые могут быть заварены в традиции Пин ча и Гун фу ча (высшее чайное мастерство) либо приготовлены на открытом огне по методу Лу Юя. В доброжелательной беседе с ведущим можно узнать много нового о, казалось бы, таком известном напитке, как чай, о воде для чая, о чайной утвари, чайных традициях мира, обучиться искусству завариванию чая.
В чайной карте представлены зеленые, белые, жасминовые, желтые, красные чаи, а также улуны и пуэры, в которые по желанию можно добавить цветы розы, хризантемы, коричного дерева, бутоны лотоса. Отдельной категорией выделены разные виды мате - традиционного напитка южноамериканских индейцев, которые в клубе могут быть либо поданы в калабасе (специальном сосуде из тыквы), либо приготовлены на огне.
Китайское традиционное чаепитие - не просто процесс вкушения чая и чайного аромата, это искреннее общение, это способ проведения досуга, это особый вид искусства и духовной практики, это запоминающееся Действо, которое можно подарить близким, украсить им корпоративную встречу или деловые переговоры. Консультанты Клуба и магазина-салона 'Море чая' помогут вам подобрать чай для домашнего чаепития или для подарка, чай, удовлетворяющий самые взыскательные вкусы.
Также в Клубе вы можете посетить занятия школы чайного мастерства, школы игры в го, семинары по восточным оздоровительным практикам, занятия восточными танцами. В Клубе проходят интересные выставки, каждую неделю выступают музыканты, поэты, играет живая этническая музыка.
|